¿Tardes de calor? Prepara una Leche Merengada con tu Thermomix.
 
 
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Ingredientes
  • La piel de 1 limón, (sin la parte blanca)
  • 100 g de azúcar o 0'33 gr de stevia (según se quiera)
  • 1 rama / palo de canela
  • Al gusto de canela en polvo, (para espolvorear)
  • 1 l de leche entera, (o semi) a temperatura ambiente
Elaboración
  1. Poner todos los ingredientes en el vaso y programar: 20 min./Giro izquierda/100º/vel.1,5.
  2. Dejar que se enfríe, colar y reservar en la nevera hasta que vayas a consumirlo (unas 3 horas mínimo).
  3. Si se quiere granizado, meter la leche en el congelador, mínimo unas 3 horas.
  4. Antes de servir, espolvorear con canela molida (opcional)
Recipe by Recetas de cocina para Thermomix at https://thermorecetascocina.es/tardes-calor-prepara-una-leche-merengada-thermomix/