Turrón de chocolate
 
 
Un clásico de la thermomix, turrón de chocolate. Tengo que reconocer que está buenísimo, totalmente recomendable para los más golosos
Autor:
Receta tipo: Postres
Ingredientes
  • 100 gr. de manteca de cerdo
  • 300 gr. de chocolate con leche
  • 250 gr. de chocolate de postres
  • 120 gr. de arroz inflado
Elaboración
  1. Echamos en el vaso del Thermomix la manteca de cerdo y programamos 3 minutos, 70º, velocidad 2.
  2. Añadimos el chocolate de postres y el chocolate con leche. Programamos 1 minuto, 50º, velocidad progresiva 5-9.
  3. Colocamos la mariposa y añadimos el arroz inflado. Programamos velocidad 1 sin temperatura y sin tiempo. Paramos el Thermomix cuando veamos que está el arroz inflado bien mezclado.
  4. Volcamos a los moldes donde queramos que tomen forma. Lo dejamos enfriar a temperatura ambiente hasta que endurezca el chocolate.
Recipe by Recetas de cocina para Thermomix at https://thermorecetascocina.es/turron-de-chocolate/