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Natillas de chocolate
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Natillas de chocolate

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Plato: Postres
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 50 gr. de chocolate fondant en trozos
  • 500 gr. de leche entera a temperatura ambiente
  • 50 gr. de azúcar
  • 20 gr. de harina fina de maíz Maizena
  • 1 huevo

Method
 

  1. Ponemos el chocolate en el vaso de la Thermomix y programamos 10 s., a v. progresiva 5-7.
  2. Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos el resto de ingredientes. Programamos 7 minutos, t. 100º y v. 3.
  3. Seguidamente, programamos 1 minuto más, a v. 3, sin programar temperatura.
  4. Vertemos en el recipiente elegido para presentarlos, dejamos enfriar y guardamos en el frigorífico tapado en un poco de film.

Notas

Las cantidades son para 5 personas. Si queremos hacer el doble de cantidad, doblamos la cantidad de ingredientes y programamos 10 minutos, en lugar de 7.