Echa las galletas en el vaso y tritúralas unos segundos a velocidad progresiva 5-7-9.

Añade la mantequilla, el yogur y la nata al vaso y vuelve a mezclar 1 minuto a velocidad 2.

Echa el contenido en un molde redondo ondulado (o de pirex), aunque un molde con base desmontable es mejor opción. Asegúrate de que quede 1,5 cm de masa quebrada por los laterales.

Introduce el molde en el horno, previamente precalentado, unos 10 minutos para que se cocine la masa, sin quemarla.

Echa el chocolate en el vaso y programa 10 minutos a temperatura 80º y velocidad 1 y 1/2. Espera a que se funda bien y añade 1 cubilete de brandy. Si fuera necesario, programa 5 minutos más. Retira y deja enfriar.

Echa el azúcar en el vaso. Pon la mariposa y programa 10 minutos a temperatura Varoma, velocidad 2. Añade las nueces y espera a que queden un poco caramelizadas. Retira y mezcla con el chocolate, reservando algunas para la decoración.

Saca la tarta del horno. Cúbrela con el chocolate con nueces mientras aún está templada, para que se compacte bien la masa. Después, deja en el frigorífico.

Sirve en porciones triangulares bien frías y decora con el resto de las nueces caramelizadas, unas virutas de chocolate y las frambuesas.