Bizcocho de Espelta

Asun

Bizcocho esponjoso hecho con harina de espelta integral, yogur de limón y ralladura, todo mezclado de una vez en el vaso.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 40

Tiempo Total 1 10

Raciones: 10 raciones

Plato: Postre

Cocina: Española

Ingredientes Method Notas

Ingredientes

1 yogur de limón
200 gr. de harina de espelta integral 3 medidas aprox.
240 gr. de azúcar moreno 2 medidas aprox.
50 gr. de aceite 1/2 medida aprox.
1 sobre de levadura química
4 huevos M
Ralladura de 2 limones

Method

Pon todos los ingredientes en el vaso y mezcla 20 segundos en velocidad 6.
Vierte la mezcla en el molde deseado (yo usé uno de 26 cm tipo corona).
Hornea 40 minutos a 180 ºC, con calor por arriba y abajo, en la altura nº 3.

Notas

La ficha original no indica raciones ni tiempos; se han estimado con criterio a partir de un molde de corona de 26 cm y el tiempo de horno de la receta.