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Bizcocho de espelta
Asun

Bizcocho de Espelta

Bizcocho realizado con cereal de espelta muy rico en fibra, contiene muchos minerales y más rico en vitaminas que el trigo común. Receta fácil de hacer y que resulta menos pesada.
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Plato: Postres
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 yogur de limón
  • 200 gr. de harina de espelta integral 3 medidas aprox.
  • 240 gr. de azúcar moreno 2 medidas aprox.
  • 50 gr. de aceite 1/2 medida aprox.
  • 1 sobre de levadura química
  • 4 huevos M
  • Ralladura de 2 limones

Method
 

  1. Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 20seg./vel.6.
  2. Verter en el molde deseado (yo utilicé uno de 26cm tipo corona).
  3. Hornear durante 40min./180ºC/calor por arriba y abajo/altura nº 3.