Precalienta el horno a 190 ºC. A continuación forra 2 bandejas de horno con papel de hornear y reserva.

Pon en el vaso la harina, el cacao puro o Nesquick, la sal y la levadura y mezcla 10 segundos en velocidad 6. Retira la mezcla a un bol y reserva.

Coloca un bol sobre la tapa del vaso y pesa el chocolate. Añade la mantequilla y funde en el microondas a máxima potencia durante 30 segundos. Mezcla y repite la programación hasta que esté fundido y cremoso. Mientras tanto, sigue la receta.

Coloca la mariposa en las cuchillas. Pon el azúcar, la vainilla, el café soluble y los huevos. Bate 5 minutos en velocidad 3,5.

Añade el chocolate fundido y mezcla 20 segundos en velocidad 3.

Incorpora la mezcla de harina y cacao reservada y mezcla 8 segundos en velocidad 2,5. Con la espátula baja los ingredientes hacia el fondo del vaso y retira la mariposa.

Agrega las perlas de chocolate y mezcla bien con la espátula para integrarlas en la masa. Retira del vaso a un bol y reserva en el frigorífico durante 10 minutos.

Con una cucharadita, coge porciones de masa del tamaño de una nuez (aprox. 15 g) y ponlas en las bandejas reservadas.

Hornea en 2 tandas de 8-9 minutos a 190 ºC. Deja enfriar en las bandejas de horno durante 15 minutos, sin tocarlas. Sirve o reserva en una lata o recipiente hermético.