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Tapa de champiñones
Asun

Tapa de champiñones

Champiñones laminados sofritos con cebolla y ajo y cocinados con la mariposa hasta quedar jugosos, con una salsa ligera y sabrosa.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 2 raciones
Plato: Tapa
Cocina: Española
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

  • Una bandeja de champiñones laminados
  • Una cebolla
  • Un ajo
  • 50 gr de aceite.

Method
 

Tapa de champiñones
  1. Trocea la cebolla y el ajo 4 segundos a velocidad 4.
  2. Añade el aceite y sofríe 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
  3. Pon la mariposa, echa los champiñones y programa 10 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Notas

Receta de solo 4 ingredientes; no necesita caldo ni vino, los champiñones sueltan agua suficiente para la salsa. La ficha no incluye sal: probar y ajustar al final.