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Asun

¿Tardes de calor? Prepara una Leche Merengada con tu Thermomix.

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Ingredients Method

Ingredientes
  

  • La piel de 1 limón (sin la parte blanca)
  • 100 g de azúcar o 0'33 gr de stevia según se quiera
  • 1 rama / palo de canela
  • Al gusto de canela en polvo (para espolvorear)
  • 1 l de leche entera (o semi) a temperatura ambiente

Method
 

  1. Poner todos los ingredientes en el vaso y programar: 20 min./Giro izquierda/100º/vel.1,5.
  2. Dejar que se enfríe, colar y reservar en la nevera hasta que vayas a consumirlo (unas 3 horas mínimo).
  3. Si se quiere granizado, meter la leche en el congelador, mínimo unas 3 horas.
  4. Antes de servir, espolvorear con canela molida (opcional)