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Turrón de chocolate
Asun

Turrón de chocolate

Un clásico de la thermomix, turrón de chocolate. Tengo que reconocer que está buenísimo, totalmente recomendable para los más golosos
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Plato: Postres
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 100 gr. de manteca de cerdo
  • 300 gr. de chocolate con leche
  • 250 gr. de chocolate de postres
  • 120 gr. de arroz inflado

Method
 

  1. Echamos en el vaso del Thermomix la manteca de cerdo y programamos 3 minutos, 70º, velocidad 2.
  2. Añadimos el chocolate de postres y el chocolate con leche. Programamos 1 minuto, 50º, velocidad progresiva 5-9.
  3. Colocamos la mariposa y añadimos el arroz inflado. Programamos velocidad 1 sin temperatura y sin tiempo. Paramos el Thermomix cuando veamos que está el arroz inflado bien mezclado.
  4. Volcamos a los moldes donde queramos que tomen forma. Lo dejamos enfriar a temperatura ambiente hasta que endurezca el chocolate.