Para los que siguieron mi consejo de aprovisionarse de cebolla caramelizada en el congelador, esta semana os paso un entrante rápido y riquísimo.
Esta receta me la dieron en un hotel del Valle de Pineta, que visitamos en una de las tantas salidas que hemos hecho a Pirineos.
Tostaditas de queso de cabra con cebolla caramelizada.
Autor: Asun
Ingredientes
- Rebanadas de pan de pueblo.
- Queso de cabra.
- Cebolla caramelizada.
Elaboración
- Realizar la cebolla caramelizada.
- Mientras tanto poner a tostar las rodajas de pan.
- Colocar la cebolla sobre el pan, y sobre ésta el queso de cabra. Poner a gratinar en el horno unos minutos y listo!!
Veis que rápido?, probadlo y ya me decís qué os parece 😉