Para los que siguieron mi consejo de aprovisionarse de cebolla caramelizada en el congelador, esta semana os paso un entrante rápido y riquísimo.

Esta receta me la dieron en un hotel del Valle de Pineta, que visitamos en una de las tantas salidas que hemos hecho a Pirineos.

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Tostaditas de queso de cabra con cebolla caramelizada.
 
Autor:
Ingredientes
  • Rebanadas de pan de pueblo.
  • Queso de cabra.
  • Cebolla caramelizada.
Elaboración
  1. Realizar la cebolla caramelizada.
  2. Mientras tanto poner a tostar las rodajas de pan.
  3. Colocar la cebolla sobre el pan, y sobre ésta el queso de cabra. Poner a gratinar en el horno unos minutos y listo!!

 

Veis que rápido?, probadlo y ya me decís qué os parece 😉

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