A pesar de que los alimentos fritos son deliciosos y la debilidad de muchos, la verdad es que no son saludables para el organismo. Afortunadamente, hoy en día existen opciones para freír comida de una forma más sana, por lo …
Descubre cómo freír tus alimentos sin utilizar casi nada de aceite Leer más »
Euskadi es, sin ninguna duda, una de las comunidades autónomas con mayor prestigio gastronómico del país y del mundo entero, famoso por el mantenimiento de sus recetas, el modo de elaboración tradicional de sus platos, sus costumbres y el ambiente …
La Thermomix es el resultado directo de muchos de los avances que hemos visto con las nuevas tecnologías en los últimos años. Este aparato nos brinda la posibilidad de cocinar deliciosas recetas con el menor grado de esfuerzo; sin embargo, …
Consejos para aprovechar los alimentos que nos sobran en cada receta Leer más »
Lomo, chorizo, salchichón y por supuesto, los jamones ibéricos son productos que no pueden faltar nunca, cuando se habla de disfrutar de la buena gastronomía española. La gastronomía española se caracteriza por contar con una gran variedad de productos y …
Los productos ibéricos: la base de la gastronomía española Leer más »
Para la mayoría de españoles la Cuaresma es sinónimo de torrijas, la sopa de ajo, las patatas a la importancia, y por supuesto, el potaje. No podíamos dejar pasar la oportunidad de compartir con vosotros nuestra receta de este delicioso …
Utilizando la carne de conejo como base, aprende a realizar esta exquisita receta y sorprende a tu familia con una propuesta poco común, exquisita y capaz de complacer a los paladares más exigentes. ¿Qué necesitas? Para poder ponerte en marcha, …
Los considerados reyes del marisco, por su gran sabor y la dificultad para capturarlos, son un delicioso capricho para degustar y compartir en los momentos más especiales. Hervidos, fritos o en arroz, deleitarán al paladar más exigente. Los percebes se …
Formas sencillas de servir los codiciados percebes para esa ocasión especial Leer más »
Con la llegada del invierno y la despedida del otoño, alimentos de temporada tan interesantes y exquisitos como son los boletus o las trufas, siguen presentes durante la época invernal del año en establecimientos de alimentación, supermercados y despensas de …
Risotto con boletus, trufa negra y aceite de oliva Leer más »
A lo largo de todo el año hay determinadas fechas marcadas en el calendario, que adquieren un significado especial y en las que se espera que todo sea perfecto. Un ejemplo de ello son las Navidades, unos días de marcado …
En tiempos de celebraciones o para un evento en particular, es importante contar con una receta que sea sencilla y rápida de hacer. Por eso, en esta ocasión, traemos una sopa egipcia de lentejas vegana para deleitar a tus invitados y que todos gocen de un plato saludable.
La cocina es un lugar donde no sólo se preparan los alimentos, sino que se pueden conseguir los más sorprendentes electrodomésticos, los cuales se encuentran diseñados para facilitar mucho las cosas al cocinar. Uno de estos electrodomésticos es el robot …
Alternativas a la Thermomix: los mejores robots de cocina del 2019 Leer más »
En esta ocasión os traigo 5 recetas fáciles de hacer para servir ricos postres en cenas con amigos o para disfrutar en casa. Si tenéis invitados a alguna cena y queréis sorprenderlos con unos buenos postres, o simplemente tenéis ganas …
El pescado es un producto muy demandado por la gastronomía cantábrica y en general de toda España. En este mar se encuentran las mejores y más deliciosas especies que viven en sus bravas y frías aguas, y son muy solicitados …
Una deliciosa receta con atún y anchoas de nivel internacional Leer más »
En general, la cocina es un arte que combina química, física y sentidos, permitiendo que puedas obtener resultados increíbles con pocas cosas. Sin embargo, no todo el mundo nació con el don de crear excelentes platos de la nada, por …
Consejos que pueden ayudarte a estar más cómodo para ser mejor cocinero Leer más »
Todos los amantes del buen café anhelan poder sentir en su propia casa el placer que supone sentarse en una cafetería a disfrutar del preciado oro negro. Y a lo largo de esta búsqueda, normalmente han pasado por varias etapa, …