Tras un pequeño parentesis, os traigo hoy una receta de natillas diferentes a las tradicionales, con sabor a canela y galleta napolitana, que todo sea dicho nos gustó muchísimo.
- - 400 g. de leche
- - 50 g. de azúcar (le puse moreno y la verdad es que queda muy bien)
- - 1 cucharadita de azúcar avainillado ya que no tenía extracto de vainilla
- - 2 huevos
- - 3 galletas napolitanas
- - Canela para espolvorear
- Pulverizar las galletas en el vaso a velocidad 5-7-10 durante 30 segundos.
- Añadir la leche, los huevos, la vainilla y el azúcar y programar 7 minutos a 90º, velocidad 5. Programar 2 minutos a misma velocidad sin temperatura.
- Servir y cuando estén frías espolvorear con la canela.