Esta vez os subo un entrante de www.juanideanasevilla.com que te puede hacer mucho apaño en cualquier celebración. Eso sí, para los amantes del queso.

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Paté de quesos y nueces
 
Complemento y apaño fácil y rápido para los entrantes y snacks de cualquier celebración.
Autor:
Receta tipo: Aperitivos
Ingredientes
  • 100 gr. nueces
  • 150 gr. queso curado o semicurado
  • 170 gr. queso philadelphia
  • 100 gr. queso Roquefort, azul o de cabrales
  • 120 gr. leche ideal evaporada o nata para cocinar
  • Nuez moscada
  • Pimienta negra molida
Elaboración
  1. Picar las nueces 4 seg. velocidad 4.
  2. Precalentar el horno a 180º y tostar unos 8-10 minutos.
  3. Dejar enfriar, sobre todo para realzar el sabor del fruto seco.
  4. Rallar el queso curado con el turbo.
  5. Agregar el resto de ingredientes troceados y triturar 1 minuto a velocidad 10.
  6. Agregar nueces tostadas y mezclar.
  7. Introducir el paté a la nevera para que gane consistencia y servir con panecillos, con colines, etc..

 

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Espero que os guste!

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