Hoy os muestro una receta que la verdad sea dicha, me llamó mucho la atención de que llevara como ingrediente principal un bote de Coca-Cola :O Sí que es cierto, que la autora de la receta de donde la he sacado (velocidad cuchara, blog que recomiendo encarecidamente seguirlo, felicidades  a su autora por su gran labor) decía de no utilizar la Coca-Cola Zero, pero como no tenía en casa otra, pues sí que la puse y la verdad no salió mal. Bueno sin más demora, aquí tenéis la receta.

Pollo a la coca-cola 1

4.0 from 1 reviews
Pollo a la coca-cola
 
Receta curiosa por que llevara como ingrediente principal un bote de Coca-Cola. Se puede servir con arroz blanco, unas patatas fritas… que yo en este momento no hice ya que las serví solas. Perfecta para congelar y llevársela en el tupper.
Autor:
Receta tipo: Carnes
Raciones: 2
Ingredientes
  • 50 gr.de aceite de oliva virgen extra.
  • 200 gr. de cebolla troceada en thermomix.
  • 100 gr. de pimiento verde troceado en thermomix.
  • 2 zanahorias limpias cortadas en taquitos.
  • 100 gr. de tomato natural triturado.
  • 800-1000 gr. de pollo sin piel, cuartos traseros o muslos.
  • 300 gr de Coca-Cola normal
  • Sal al gusto.
Elaboración
  1. Trocear la cebolla y pimiento por separado y reservar.
  2. Calienta el aceite de oliva en el vaso, 4 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
  3. Añade la cebolla y déjala pochar 8 minutos, varoma, velocidad cuchara.
  4. Una vez ponchada la cebolla, introduce el pimiento verde troceado y programa 5 minutos, varoma y velocidad cuchara.
  5. Coloca la mariposa en las cuchillas y añade el pollo, las zanahorias troceadas y el tomate, cocina 5 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  6. Añade la coca-cola y programa 25 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

 

En el blog de la autora de la receta como sugerencia puso de servirla con arroz blanco, unas patatas fritas… que yo en este momento no hice ya que las serví solas.

Espero que os guste ya que es una receta fácil, de diario, tupper y muy buena… qué más podemos pedir jeje.

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1 comentario en “Pollo a la coca-cola”

  1. Hola mi nombre es Angustias,suelo ver las recetas y probar algunas y esta es una de ellas al principio me resultaba un poco rara porque nunca había cocinado con Coca Cola pero mi sorpresa fue que estaba exquisita… Quería daros las gracias por las recetas ?

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